8 tiệm mì vịt tiềm quận 5 gia truyền chất lượng nhất


banner quaang caao

Mì vịt tiềm vốn là một món ăn truyền thống của người Hoa. Khi gia nhập vào VN, món ăn này đã nhanh chóng được mọi người yêu thích vì hương vị đằm thắm và xẻ dưỡng. Có thể nói rằng, không đâu có được những quán mì vịt tiềm chất lượng như quận 5 – quận người Hoa tại Sài Gòn. Hãy cùng emyeudulich mày mò những quán mì vịt tiềm quận 5 nức tiếng nhất nhé.

1. Mì Vịt Tiềm Hải Ký

Địa chỉ: 349 – 351 Nguyễn Trãi, P. 7,  Quận 5, TP. HCM
Giá tham khảo: 107.000 – 117.000Đ/tô
Giờ mở cửa: 10h30 – 23h00

Nhắc tới mì vịt tiềm quận 5 thì không thể bỏ qua Tiệm mì vịt tiềm Hải Ký. Quán Hải Ký có thâm niên lâu đời tại Sài Gòn, ra đời vào năm 1976 với mặt bằng khá nhỏ. Giờ đây, quán đã khang trang và rộng rãi hơn.

Tiệm mì Hải Ký gây tuyệt vời với thực khách vì nhì điều. Thứ nhất là nước sử dụng mì vịt tiềm có 4 – 5 loại thuốc Bắc như “ba-coong”, hoa hồi, trần phân bì (vỏ quýt),… Hương vị duyệt y hệt nguyên gốc. Vịt cũng được chiên sơ qua để có lớp da giòn. Sau đó được thả vào nồi nước sử dụng ninh tới khi chín mềm, thấm trọn gia vị. 

hai ky mi gia

Ảnh: @constance.reportfood


banner quaang caao

Sợi mì được làm từ bột mì Nhật phối hợp cùng trứng gà và trứng vịt. Từ đó, tạo nên những sợi mì dai ngon đặc trưng của Hải Ký. phối hợp cùng đùi vịt da giòn chín mềm và nước sử dụng thơm phức, đằm thắm. Tất cả mọi thứ nhường nhịn như đều hài hòa, làm cho thực khách ăn một lần rồi là sẽ nhớ mãi.

Nhược điểm duy nhất của quán là mức giá không hề rẻ. khách sẽ phải bỏ ra hơn 100.000 để có bát mì vịt tiềm. Tuy nhiên, phần đông khách hàng đều cho rằng mức giá đó là xứng đáng so với chất lượng

2. Thiêm Huy Mì Gia

Địa chỉ: 455 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, TP. HCM
Giá tham khảo: 117.000 – 127.000Đ/tô
Giờ mở cửa: 8h00 – 12h00

Một quán mỳ có mức giá có thể nói là đắt nhất Sài Gòn – Thiêm Huy Mì Gia. Tuy nhiên với mức giá đó, khách du lịch có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Thực đơn có mì vịt tiềm mềm, mì vịt tiềm chiên giòn hay mì vịt tiềm nấm đông cô. 

Dù là món ăn nào thì khách du lịch cũng sẽ đoạt được vì hương thơm phức và vị đằm thắm từ nước sử dụng. Một tô mì ở đây rất chất lượng, mì nhiều, góc ¼ đùi vịt đảm bảo ăn no luôn. Sợi mì ở đây được tuân theo kiểu Hoa đúng chuẩn vừa thơm vừa dai, được trụng vừa tới nên ăn rất mượt.

See also  ‘Ngon mê ly’ với 10 quán trà sữa quận 10 hot nhất

mi vit tiem quan 5 - Thiem Huy Mi Gia

Ảnh: @tructhanhjourney

Vịt chiên thì có lớp da giòn giòn, sau ngấm gia vị nên ăn rất đã. Còn thịt vịt tuy hơi nạc nhưng được ninh mềm nhừ nên ăn vẫn rất ngon. không giống nhau, nếu khách du lịch gọi mì vịt tiềm nấm đông cô thì sẽ cảm nhận thêm mùi nấm thơm phức.

Vì nơi đây là một quán chuyên về người Hoa nên đảm bảo các món chén ngay mang đúng hương vị truyền thống. Không gian rộng rãi, phục vụ chu đáo kèm hương vị ngon mồm nên dù mức giá đắt đỏ thì vẫn có nhiều thực khách chấp nhận chi trả cho bữa ăn khi tới đây.

3. Sủi cảo – Mì vịt tiềm quán Sâm

Địa chỉ: 409/ 12 Nguyễn Trãi, phường 7, quận 5, TP. HCM
Giá tham khảo: 70.000Đ/người
Giờ mở cửa: 15h00 – 23h00 (hoặc tới khi hết hàng)

Tiếp theo trong danh sách quán mì vịt tiềm quận 5 là quán Sâm. Quán này cực nổi tiếng, và luôn trong tình trạng đông khách. Nếu khách du lịch đi trễ tầm 8h – 9h là sẽ phải đợi bàn đó. 

Với công thức bí truyền phối hợp với cái tâm, tiệm luôn mang tới những món ăn chất lượng nhất. nhì món khách du lịch không nên bỏ qua: đó là sủi cảo và mỳ vịt tiềm. Sủi cảo ở đây làm 1 viên cực to, khách du lịch sẽ phải cắn 3 – 4 lần mới hết được. Một tô sẽ có 5 viên sủi cảo ăn bao no luôn. 

mi-vit-tiem-quan-sam

Ảnh: Sưu tầm

Mỳ vịt tiềm thì rất thơm và ngọt vị. Sợi mì được trụng vừa tới, ăn dai dai và mì cũng được cho khá nhiều, thịt bịt mềm, ngấm gia vị. Nếu muốn ăn đùi góc tư thì khách du lịch dặn chủ quán nhé. 

Ngoài ra còn có mì đùi gà chiên, sủi cảo đùi gà chiên cũng rất ngon. Lưu ý là ở đây sẽ có cả lá hẹ,  nên khách du lịch nào không thích ăn hẹ thì cũng dặn chủ quán luôn nha.

Xem thêm: 10 quán ốc Gò Vấp chất lượng

4. Quyền Ký Mì Gia

Địa chỉ: 183 Trần Tuấn Khải, Phường 5, Quận 5, TP. HCM
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000Đ/người
Giờ mở cửa: 07h30 – 12h00 | 15h00 – 23h00

Một trong những hàng mì vịt tiềm quận 5 chuẩn vị Hoa khác chính là Quyền Ký Mì Gia. Với chất lượng của mình, quán đã có rất nhiều chi nhánh phủ khắp Sài Gòn. Vì thế, khách du lịch có thể đơn giản lựa chọn một cơ sở gần mình nhất.

Công thức gia truyền và hơn 40 năm kinh nghiệm làm bếp đã tạo nên hương vị thơm ngon. Sợi mì dai, Thịt vịt được chọn lựa kỹ lưỡng, lấy phần đùi là chủ yếu và được tẩm ướp kỹ nên khi ăn mềm và ngon. 

See also  TOP 15+ quà vặt dưới 50k Sài Gòn ngon xẻ rẻ cho ngày 'cháy ví'

tiem my quan 5

Ảnh: @yuht.nguyen

Ưu điểm lớn nhất chính là nước lèo, nước lèo được ninh với nhiều loại gia vị thuốc Bắc nên thơm nhức mũi luôn. Ngọt vị nhưng không phải từ mì chính nhưng từ nước xương. Nước lèo ở đây cũng thanh hơn, không nhiều dầu mỡ như các chỗ khác.

Ngoài mì vịt tiềm, món mì hoành thánh của quán cũng có hương vị thơm ngon có sức hút đối với nhiều thực khách.

5. Hưng Ký Mì Gia

Ưu điểm của Hưng Ký Mì Gia là thực đơn rất phong phú, chủ yếu là các món ăn Trung Hoa. Trong đó, món mì vịt tiềm (115.000Đ) là món khách du lịch không nên bỏ qua. Với kinh nghiệm gia truyền lâu năm, chất lượng món ăn ở đây sẽ làm khách du lịch phải gật đầu tấm tắc khen ngon.

Khi gọi mì vịt tiềm, khách du lịch sẽ được phục vụ một tô mì nóng sốt và đầy ú ụ. Hương thơm dịu nhẹ của thuốc Bắc, sợi mì vàng óng ả, rau xanh và nhất là nguyên chiếc đùi to bự chảng kèm thêm 2 miếng thịt nữa. Phải nó là ăn bao no luôn.

Tiem my vit tiem quan 5 Hung Ky

Ảnh: @eat.tothemoon

Vịt được chiên giòn phần ngoài, bên trong thì mềm ẩm mượt mà. Đặc biệt được làm rất kỹ nên không hề có mùi hôi. Nước sử dụng đằm thắm, thêm chút sate cay cay thì ngon hết ý.

Quán nằm ở mặt đường Trần Hưng Đạo dễ tìm. Không gian quán khá nhỏ, khu bếp ngay ngoài nên khách du lịch có thể quan sát đầu bếp chế biến. Quán có tông màu đỏ – trắng thích mắt, bàn ghế sắp xếp ngăn nắp, quạt mát càng làm bữa ăn thêm ngon.

6. Huê Ký Mì Gia

Địa chỉ: 61 Thuận Kiều, phường 12, quận 5, TP.HCM 
Giá tham khảo: từ 80.000Đ/người
Giờ mở cửa: 04h30 – 21h30

Tiệm mì Trung Hoa khu Chợ Lớn thì Huê Ký Mì Gia là một cái tên đáng gờm. Thương hiệu mì vịt tiềm quận 5 gia truyền này có thực đơn rất phong phú đủ . Nào là mì gà tiềm, mì vịt tiềm, sủi cảo, hoành thánh,… Buổi tối còn có thêm lẩu dê và lẩu vịt cũng rất ngon.

hue ky my gia

Ảnh: @thanhchau.33

Một tô mì vịt tiềm của quán sẽ làm cho thực khách thỏa mãn từ màu sắc, mùi thơm cho tới hương vị. Sợi mì được chế biến từ trứng, đem lại cảm giác beo to, vừa dai vừa mướt. Đi cùng  là đùi vịt to và dậy vị. Thịt được hầm lâu trong nước sử dụng nên vừa mềm nhưng cũng đậm vị. 

See also  Du Lịch Côn Đảo Tự Túc Từ A

7. Mì Vịt Tiềm Yau Chan

Địa chỉ: 398 Trần Phú, phường 7, quận 5, TP. HCM
Giá tham khảo: từ 50.000Đ/người
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00

Quán Yau Chan được rất nhiều thực khách yêu thích chứ không riêng người dân quận 5. Quán nằm ngay mặt đường Trần Phú khá dễ tìm. Thêm vào đó là không gian quán được decor khá chất theo phong cách Trung Hoa.

Mì vịt tiềm chính là món “tủ” và được nhiều khách khen vì độ thơm ngon. Để làm nên hương vị thú vị cho món ăn thì quán chú trọng vào khâu chế biến thịt vịt với nước sử dụng.

mi vit tiem yau chan

Ảnh: @hnthaoanh37

Thịt vịt ở Yau Chan được tẩm ướp kỹ lưỡng đem chiên giòn rồi mang đi hầm cùng hạt sen, táo tàu, quế, đinh hương… tạo nên hương vị thú vị. Nước sử dụng được chế biến cầu kỳ theo công thức gia truyền. Nước xương heo ninh để tăng để có vị ngọt thanh sau đó phối hợp cùng các loại gia vị thuốc Bắc và thảo mộc để tạo nên mùi thơm đặc trưng.

hình như, quán cũng bán thêm món bò kho, hủ tiếu, hoành thánh… cũng đáng để thưởng thức.

8. Hồng Ký Mì Gia

Địa chỉ: 283 Nguyễn Chí Thanh, quận 5, TP. HCM
Giá tham khảo: Từ 30.000Đ
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00

Hồng Ký Mì Gia là tiệm mì vịt tiềm quận 5 có “tuổi đời” khá trẻ. Tuy vậy, với chất lượng và sự yêu mến của thực khách, quán đã nhanh chóng khẳng định được tên tuổi của mình. tới với nhà hàng Trung Hoa này, khách du lịch sẽ được “thoả mãn” với rất nhiều món ăn thơm ngon rực rỡ.

Và tất nhiên không thể bỏ qua món hot nhất thực đơn – mì vịt tiềm. khách du lịch có thể chọn mì vịt tiềm thịt (49k), mì vịt tiềm đùi (59k) hoặc mì vịt tiềm ¼ (99k).  Sợi mì tự tuân theo công thức truyền thống nên ăn không giống nhau, vừa thơm vừa mềm. Đùi vịt to da vàng rụm và thịt thơm ngon. 

hong ky mi gia

Ảnh: @xxngocgiakhangxx

Bí quyết cho món mì nổi tiếng này chính là phần nước lèo. Hầm từ 100% xương heo, bò theo một công thức không giống nhau trong 10h, tạo ra độ trong, ngọt cùng hương vị đằm thắm khó cưỡng.

Bên cạnh đồ ăn, Hồng Ký Mì Gia cũng gây tuyệt vời vì không gian rộng rãi và sạch sẽ sẽ. Cách decor tái tạo phong cách Trung Hoa rất tuyệt vời. Tác phong phục vụ chuyên nghiệp làm hài lòng các thực khách.

Trên đây là danh sách 9 quán mì vịt tiềm quận 5 gia truyền siêu nổi tiếng. Còn chần chừ gì nữa nhưng không thử những hương vị mới mẻ nhỉ?

Xem thêm:

About admin

Check Also

PLAY TOGETHER l Tổng Hợp Video TikTok Hài Hước - Nếu Garena Mua Lại Play Together

PLAY TOGETHER l Tổng Hợp Video TikTok Hài Hước – Nếu Garena Mua Lại Play Together

PLAY TOGETHER l Tổng Hợp Video TikTok Hài Hước – Nếu Garena Mua Lại Play …