BÁNH ĐÚC LẠC- Món ăn dân giã thủa xa xưa trở thành ĐẶC SẢN ngày nay- (by MonngonHoGuom)



“BÁNH ĐÚC LẠC- thủa trở ĐẶC SẢN ngày nay- (by MonngonHoGuom)” là tên của video này giúp các bạn muốn tìm hiểu ẩm thực dân giã của Việt Nam qua món BÁNH ĐÚC LẠC chấm tương.
Bánh đúc thịnh hành khắp 3 miền của Việt Nam, thường được làm bằng bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam) ăn kèm với một số gia vị. Bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ, trong đó điển hình là Bánh đúc để nguội chấm tương.
Bẻ một miếng bánh đúc mát lạnh cầm trên tay, quẹt vào bát tương Bần (hay tương Cự Đà) cay xè của vị ớt tươi băm nhỏ… Vị béo, bùi bùi, đậm đà của tương và lạc pha trộn, quyện lẫn vị mát giòn của bánh pha chút mùi vị nồng nồng của nước vôi… đã làm nên một thứ quà quê giản dị, ngon lành và bình yên.
Các bạn yêu thích ẩm thực dân gian Việt Nam thử làm nhé.
Ba miền của đất nước chúng ta có nhiều cách trong chế biến và thưởng thức bánh đúc. Bánh đúc chúng tôi giới thiệu sau đây là đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc bộ đấy các bạn,

“MonngonHoGuom” mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: [email protected]
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:
#BANHDUCLAC| #MonngonHoGuom| #HoGuomFoodsTV| #cachlam

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Hà Nội

Web site: https://emyeudulich.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: BÁNH ĐÚC LẠC- Món ăn dân giã thủa xa xưa trở thành ĐẶC SẢN ngày nay- (by MonngonHoGuom)

Độ dài: 00:09:20, Ngày đăng: 2018-11-17 10:12:16

Tác giả: Món Ngon Hồ Gươm

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=iwlnC3Bz3M8

See also  Rau muống xào mắm tôm đơn giản nhưng ngon độc lạ #hnp

About admin

Check Also

Hoa Trên Giấy Không Sương Hoa Vẫn Nở Remix - Nonstop 2022 Hoa Tàn Tình Tan TikTok

Hoa Trên Giấy Không Sương Hoa Vẫn Nở Remix – Nonstop 2022 Hoa Tàn Tình Tan TikTok

Hoa Trên Giấy Không Sương Hoa Vẫn Nở Remix – Nonstop 2022 Hoa Tàn Tình …

25 comments

  1. Ngon quá đã chuẩn bị bột và nước vôi rồi. Thèm món này lắm lắm ngày mai sẽ làm cảm ơn chị ,

  2. Đơn giãn,và hấp dẫn.👍🤗

  3. Sao mình nấu bánh dúc mà chả đông j cả

  4. voi toi la sao kg hieu

  5. Nước vôi ăn trầu phải không cô

  6. Minh Nguyen Thi

    Nhìn ngon

  7. Jenny Cát tường

    Voi là voi an trầu ha

  8. Thanh Phương Phạm Thị

    Mình làm như hướng dẫn mà khoing thành bánh đúc. Nó cứ như bột đặc thôi …

  9. Cháu làm theo video mà nó không đông thành bánh đúc như này thì không biết cháu làm sai ở công đoạn nào ah

  10. Nuoc quậy bột có fãi là nước vôi o ? Hay chỉ là nước thường thôi? Cám ơn chị

  11. Thuy Nga Nghiem

    Chị nói tổng cộng 300gr bột là 1,5 L nước nhưng trong lúc làm chị nấu 1.5L nước trong nồi trước, khi quậy bột chị dùng 0.5 L nước vậy tổng cộng là 2.0 L nước, mình bị confused về lượng nước dùng.

  12. Em Trần thị

    Gio thay ngon cam on co nhe nhin thay ngon qua trong

  13. Em Trần thị

    Nhieu voi qua vay co

  14. Hà Nguyễn Thị

    Nhiều nước vôi thế này ăn có đắng vị vôi kh

  15. ăn vôi có độc hại ko cô

  16. Dung Nguyen Thi Mai

    Dùng vôi ăn trầu đc kg chị?

  17. Cám ơn chị chia xẻ cách làm món bánh đúc lạc nầy . Em háo hức làm ngay .

  18. Cherry & Kiwi

    Banh ngon qua . Cam on chi 👍

  19. Ngon quá !

  20. Quá tuyệt vời

  21. Nhìn toe toét ko muốn ăn . Bánh đúc đổ ra mẹt lót lá chuối ă mới đúng kiểu .

  22. Sao minh làm cũng nguẩy kỹ , đổ ra cũng sền sệt nhu vay, mà sao khi nguội vẫn dẻo dẻo chứ ko thành bánh

  23. Vôi tôi là làm sao vậy ạ

  24. hoang dzung Nguyen

    Bánh đúc này mới chuẩn là bánh đúc dân Hà Nội. Thấy nhớ mẹ nhiều lắm….👍