Bánh Gio Mật Mía ( Ẩm thực Hà Nội ) , Bánh tro , Bánh ú , Bánh nẳng



5 𝒍𝒚́ 𝒅𝒐 𝒌𝒉𝒊𝒆̂́𝒏 𝒃𝒂̣𝒏 𝒑𝒉𝒂̉𝒊 𝒎𝒖𝒂 𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝑮𝒊𝒐 𝑴𝒂̣̂𝒕 𝑴𝒊́𝒂
Bánh tro, bánh gio, bánh ú tro hay bánh nẳng là một loại bánh được làm với thành phần chính là gạo nếp ngâm qua nước tro và gói lá đem luộc chín trong nồi. Bánh dùng phổ biến trong văn hóa ẩm thực nước ta.
1. Theo Đông y, bánh tro vị nhạt, tính mát ăn dễ tiêu, thích hợp nhất đối với trường hợp già yếu, trẻ em, có chứng bệnh nóng sốt âm ỉ (âm hư), những trường hợp dương thịnh gây âm hư như vào mùa hè
2. Bánh gio không những trung hòa bớt độc hại trong ăn uống để bảo vệ sức khỏe trong ngày mà còn cả thời gian sau đó.
3. Tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, thải độc cho cơ thể do ăn uống no say nhiều thứ béo, nhiệt, khó tiêu như rượu nếp, xoài, mít…
4. Phòng chống và góp phần chữa một số bệnh cần lợi tiểu như tăng , thống phong (gút) sỏi thận…
5.Tác dụng Bổ âm (tư âm, dưỡng âm) là tôn chỉ của một trường phái dưỡng sinh lớn có vị trí quan trọng trong Đông y, bởi vì cơ thể chúng ta “dương thường hữu dư, âm thường bất túc”.
Nếu ngày trước bánh Gio chỉ được làm để cúng gia tiên trong những dịp Tết Đoan Ngọ 5.5 thì đến nay đã được làm bán quanh năm. Bánh Gio mang đậm phong vị và mộc mạc đã trở thành món lạ giữa phố phường đô hội.
Điều hấp dẫn ở món bánh Gio chính là khi ăn chấm bánh vào bát mật mía thơm vàng óng để tận hưởng hương vị tro thơm nồng và mát dịu như xua tan cái nóng hè oi ả.
☎ Gọi Ngay : 0976766363
0989896363
để thưởng thức hương vị Bánh Gio mật mía nhé mọi người
#banhgiomatmia
#banhtro
#banhnang
#banhgio

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Hà Nội

Web site: https://emyeudulich.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bánh Gio Mật Mía ( Ẩm thực ) , Bánh tro , Bánh ú , Bánh nẳng

Độ dài: 00:00:42, Ngày đăng: 2021-08-21 14:36:16

Tác giả: Nguyễn Minh Tú

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=AKj6NJs3rGA

See also  Thử ngay 8 hàng bánh chả Hà Nội như gói trọn cả vị thu

About admin

Check Also

Nhạc Xuân 2022 Remix,Nhạc Tết EDM TIK TOK Htrol,lk nhạc xuân Remix Hay Nhất ĐÓN TẾT TÂY CHÀO NĂM MỚI

Nhạc Xuân 2022 Remix,Nhạc Tết EDM TIK TOK Htrol,lk nhạc xuân Remix Hay Nhất ĐÓN TẾT TÂY CHÀO NĂM MỚI

Nhạc Xuân 2022 Remix,Nhạc Tết EDM TIK TOK Htrol,lk nhạc xuân Remix Hay Nhất ĐÓN …

One comment

  1. tú nguyễn minh

    Bánh ngon lắm ạ, mình sẽ ủng hộ dài