Bí quyết ướp THỊT NƯỚNG Cơm Tấm, Gia vị Ướp SƯỜN NƯỚNG bóng mềm không khô / Grilled pork Vanh Khuyen

Thịt nướng hay Sườn nướng, Thịt Sườn nướng Cơm Tấm là món ăn hầu như ai cũng thích. Với cách ướp và nướng Thịt Sườn sao cho không khô, không bị cháy và thịt mềm ngọt này sẽ giúp cho cô bác, anh chị em và các bạn mình có thêm những Dĩa Cơm Tấm sườn thật ngon cho gia đình. Với cách ướp Gia vị kiểu này thì cũng có thể làm Thịt chiên cũng rất ngon.

Chúc toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn luôn nhiều hạnh phúc và an nhiên!

❤️ Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây và bấm vào cái Chuông. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!

* Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa “tên món ăn vanh khuyen” có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: Cha gio vanh khuyen, banh bao vanh khuyen…

👉 Xem tất cả cách nấu, cách làm các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #suonnuongvanhkhuyen #comtamsuonuong

👉 Dụng cụ và Thiết bị, Máy Móc Nhà Bếp được mua ở Amazon theo Links:
– Địa chỉ mua Bếp Nướng Thịt, Nướng Nem Nướng Severin – grillen
– LINK mua MÁY XAY ở Đức
– Địa chỉ mình đã mua Cân ở đây
– Bộ Dao Zwilling
– Cục mài Dao
– Búa đập Thịt
– Máy Xay Tiêu

00:00 Giới thiệu Món ăn
01:01 Chuẩn bị Nguyên liệu
02:04 Sơ chế Nguyên liệu
04:08 Gia vị Ướp Thịt
07:24 Ướp Thịt
08:31 Làm Đồ chua
10:05 Pha Nước Mắm Cơm Tấm
11:20 Chuẩn bị Bếp Nướng
12:48 Pha Nước Quét Thịt Nướng
14:20 Nướng Thịt
16:50 Hoàn thành
17:51 Trình bày

NGUYÊN LIỆU
– 800gr Thịt Heo Nạc Vai đầu Rồng
– 23gr hành tím
– 16 gr tỏi
– 3 mc nước tương Maggi khoảng 30gr
– 1mcf bột ngọt
– 1/3 mcf muối
– 1/2 mcf tiêu
– 1/2 mcf Bột Ngũ vị Hương
– 2 mc Sa tế tôm hoặc Sa tế Sả Tỏi Ớt
– 1mc Sả bằm nhuyễn hoặc vắt lấy nước
– 1mc Đường vàng hoặc Đường Thốt nốt
– 1mc Mật ong
– 1/2 mc Tương ăn Phở Hoisin sauce
– 1/2 mc Dầu Hào Oyster sauce
– 1/2 mcf Nước Tương
– 1 mc. Dầu Sate

mcf : Muỗng Cà phê 5ml
mc : Muỗng Canh 10ml
TBSP. 15ml
tsp. 5ml

INGREDIENTS
– 800gr pork collar
– 23gr onion
– 16 gr garlic
– 30gr maggi seasonings
– 1 tsp. MSG (optional)
– 1/3 tsp. salt
– 1/2 tsp. pepper
– 1/2 tsp. five spices
– 20gr sate
– 1 Tbsp. lemon grass
– 15gr brown sugar
– 1 Tbsp. honey
– 1/2 Tbsp. Hoisin sauce
– 1/2 Tbsp. Oyster sauce
– 1/2 tsp. Maggi seasoning
– 1 Tbsp. Sate

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Sài Gòn

Web site: https://emyeudulich.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bí quyết ướp THỊT NƯỚNG Cơm Tấm, Gia vị Ướp SƯỜN NƯỚNG bóng mềm không khô / Grilled pork Vanh Khuyen

Độ dài: 00:18:33, Ngày đăng: 2020-06-17 04:44:07

Tác giả: Vành Khuyên Lê

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=JOKP2yfOhxo