Food For Good #730: Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng nguyên bản không đơn thuần là 1 địa chỉ ăn ngon !!!



#ColorMan
Tách biệt giữa cái năng động, nhộn nhịp vốn có của Đà Nẵng, quán đã chọn cho mình một sự yên tĩnh và thơ mộng đến bất ngờ. Để những ai một lần có dịp ghé nơi đây đều không thể bỏ qua, trong đó có cả Color Man.
Được biết, hiện tại quán có nhiều chi nhánh, nhưng nếu muốn thưởng thức được hương vị nguyên bản của món mì quảng Bà Mua thì quý vị và các bạn nên đến địa chỉ 44 Lê Đình Dương, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng. Điều làm Color Man cảm thấy vô cùng ấn tượng chính là từ lúc bước vào, từ cách bày trí quán cho đến không gian bếp ấm cúng, tất cả đã tạo thực khách cảm giác thân thuộc như về nhà mình. Có thể thấy đây là một nét cổ kính giữa một Đã Nẵng đang căng tràn sức trẻ.
Riêng về món ăn, thực đơn của quán khá phong phú với một số món đặc trưng của miền trung Việt Nam như bánh đập, bánh tráng thịt heo. Nhưng đặc biệt nhất đó chính là mì quảng. Ngoài các loại phổ biến như mì quảng gà, mì quảng lươn, mì quảng ếch, thì ở đây, mì quảng thố thập cẩm chính là “con ách chủ bài” của quán. Nước lèo được bà Mua khéo léo cho vào thố riêng, ngoài làm tăng hương vị của món ăn, thì đây cũng là cách giữ cho nguyên liệu cũng như độ nóng của nước được giữ lâu hơn. Và cũng từ đó, tùy vào khẩu vị của mình mà thực khách có thể chủ động gia giảm lượng nước khi cho vào tô mì quảng. Nhưng chuẩn nhất vẫn là tỷ lệ 1:2, tức là 1 nước 2 bánh.
Nguyên liệu thì được quán chọn lựa kĩ lưỡng nên vẫn giữ được độ tươi của tôm, một chút dai dai ngọt vị của ếch, kèm theo độ beo béo của thịt ba chỉ cùng một cái trứng gà, kết với nước lèo thanh thanh, mọi thứ tưởng chừng rất khó để dung hòa nhưng lại quyện với nhau một cách kì lạ. Thêm một nét đặc biệt mà Color Man không thể không nhắc đến đó chính là cọng mì quảng ở quán Bà Mua khác hoàn toàn với những cọng mì quảng mà Color Man đã thưởng thức qua. Theo chia sẻ, cọng mì được làm theo công thức riêng, tuy vẫn giữ được độ dai ngon nhưng khi chang một ít nước lèo vào rồi cẩn thận quan sát, quý vị và các bạn sẽ thấy cọng mì thấm đều gia vị, căng bóng rất bắt mắt.
Giữa một buổi sáng đẹp trời ngay lòng thành phố Đà Nẵng, từ từ ngồi thưởng thức tô mì quảng đậm chất miền Trung bên dĩa rau tươi xanh kèm một miếng bánh tráng Đại Lộc. Ăn một miếng, Color Man cảm giác từng cái mùi vị của quê hương đang từ từ tan dần nơi đầu lưỡi. Sự hòa quyện tuyệt vời ấy, thật không thể bỏ qua đúng không nào? Nếu có dịp, quý vị và các bạn hãy đến quán Bà Mua và cảm nhận một nét độc đáo trong văn hóa này nhé.
—————–
Color Man (Quý Ông Đa Sắc) là 1 người đam mê màu sắc bởi vì anh quan niệm rằng Cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Thiếu vắng màu sắc, cuộc sống sẽ buồn tẻ và vô vị. Từng sản phẩm trên kênh Color Man đều đa màu sắc như chính con người anh vậy. Tất cả chỉ vì 1 mong muốn duy nhất: điểm tô cuộc sống và mang đến niềm vui cho mọi người.
——–
👉 Đăng ký kênh Color Man ngay để theo dõi những video thú vị:
👉 Theo dõi Fanpage Color Man:
👉 Theo dõi Group kín của Color Man tại đây:

See also  Tự Làm Bún Mắm Tại Nhà - Đặc Sản Đà Nẵng.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Hà Nội

Web site: https://emyeudulich.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Food For Good #730: Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng nguyên bản không đơn thuần là 1 địa chỉ ăn ngon !!!

Độ dài: 00:37:30, Ngày đăng: 2020-11-02 17:00:42

Tác giả: Color Man

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=ZKJ-QPKaWak

About admin

Check Also

Hướng Dẫn Sử Dụng Viptools.Es Hack Follow, View, Tym TikTok Nhanh Nhất | Ching Marketing

Hướng Dẫn Sử Dụng Viptools.Es Hack Follow, View, Tym TikTok Nhanh Nhất | Ching Marketing

#Viptools #Viptooles #Viptoolshacktiktok Viptools Là Gì? Hướng Dẫn Sử Dụng Viptools.Es Hack Chi Tiết Việc …

27 comments

  1. Kiều Lan Quỳnh

    Quán này của dì mình nè 😘

  2. Dũng Nguyễn Đức

    nhớ mỳ quảng thì lên tân bình ghé chỗ mình bà sâm ăn cũng rất là ngon nha. ăn mì mà thiếu bánh trang.

  3. Trương Hoàng Sang

    Con áo đen là vợ bé ông côlo man hả

  4. Ăn thì ăn đi , diễn hoài

  5. Nhìn coloman ăn thấy thèm qua cho xin miếng đi anh coloman oi

  6. Xếp toàn gái đẹp

  7. Hai miệng rất giống nhau, như anh em luôn …!

  8. Hong Chi Nguyen

    Moi co gai dep an ot ma CLM noi la ngoam cu tuong la con cho hay con thu hoang nao chu , haha

  9. chị áo đen review nhiệt tình ghê… như hướng dẫn viên du lịch á

  10. tự nhiên coi xong nhớ Đà Nẵng dễ sợ… huhu

  11. tuanych uonghrx

    Cô áo đen xinh nc dễ thương chuẩn đấy

  12. Nhìn miệng là biết hung dữ

  13. Dứt

  14. Hát Văn Đam Mê ♪

    những ng thích ăn uống là những ng có tâm hồn đẹp 😀

  15. CONG NHAN LO TRI THAM DI VOI NHAN VIEN TOAN HYENA CO NHAN SAC DAU TROC VUA BO LAO THAU HET VIEC CUA DAN NGHEO BAN BAN MI BAN COM BAN SAU RIENG ….VUA BO LAO
    KO BIET MTQ NAO CO GAN GOI TIEN CHO HAN DE TU THIEN BUON OI LA BUON.
    KINH CAM ON.
    PS LAO DAU TROC NEN STOP BO LAO.

  16. Ku Lớn Vlogs

    Em này đã zak

  17. Tô phở kia ngon kia 😉

  18. Color man có cái tật hay hỏi tuổi phụ nữ đó là điều tối ky ,bo kg biết sưng hô sao phải hỏi tuổi lịch sự thì gọi bằng chị hay cô cũng đau có sao mình là đàn ông mà riết rồi thấy càng ngày ăn nói sao sao!!,,,

  19. Mi quảng ma có trứng thoi buổi này món ăn vn mình kg con như xưa nữa, toàn là biến chế ra muốn bỏ gì vô thì cứ bỏ,giờ thì món ăn của Vn toàn là thap cam bỏ du thu vào ,chưa bao giờ nghe mì quảng mà bỏ trứng vô,đúng là tào lao

  20. ĂN GÌ HÔM NAY

    ngon quá

  21. Thuy Anh Nguyen

    Dân đà nẵng ko bao h ăn mỳ quảng bà mua vì qá dỡ.

  22. co tiền cai j cũng có ^^

  23. them to mi Quang qua di huhuhu… nho ngay xua con o duoi que ngoai duoc an MY QUANG HOAI ngon ghe,,nho lam VN oi…

  24. haianh haianh

    Ăn em luôn dc ko

  25. cao cường lê

    Bé xinh xinh hình như ko biết nấu ăn mà giới thiệu như rồng ý. Mỳ có bột lọc mới kinh 😌

  26. Culo Man oi! Co Ngoc Van Da Nang nay xuat sac qua hap dan qua! Coi qua da luon. Culo khoai lam roi. Si phu ba xa gap doi thu thu tiet roi.

  27. Mã Pí Lèng

    Cô gái mũm mĩm dễ thương