Tìm về hương xưa với 10 quán cơm niêu Sài Gòn nổi tiếng


banner quaang caao

Thời xưa, cơm niêu là món ăn phổ quát của từng lớp lao động nghèo túng của xã hội. Trong thời văn minh ngày này, khi những bàn tiệc xa hoa, với đủ món sơn hào hải vị,… thì hương vị của những niêu cơm xưa lại là thứ nhưng mà mọi người nhớ tới. Trong bài viết ngày hôm nay, emyeudulich sẽ dẫn quý khách tò mò 10 quán cơm niêu Sài Gòn chuẩn vị xưa.

1. Top các quán cơm niêu ngon ở Sài Gòn có không gian đẹp

1.1. Cơm niêu Sài Gòn 

Địa chỉ: Cơ sở 1: 59 Hồ Xuân Hương, Quận 3, TP. HCMCơ sở 2: 27 Tú Xương, Quận 3, TP. HCMCơ sở 3: 75 Xuân Thuỷ, Quận 2, TP. HCMCơ sở 4: 118 Pasteur, quận 1, TP. HCM
Giá tham khảo: 10h00 – 22h00
Giờ mở cửa: 200.000 – 350.000Đ/người

Nhắc tới cơm niêu ngon ở Sài Gòn thì phải nhắc tới thương hiệu: Cơm niêu Sài Gòn nổi tiếng xa gần này. Đây là một trong những nhà hàng món Việt nổi tiếng với hơn 20 năm kinh nghiệm. Mọi công đoạn đều được chăm sóc, từ khâu chọn niêu, chọn gạo cho tới việc lựa chọn từng con cá, miếng thịt,…

khác lạ, tại Cơm niêu Sài Gòn, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng màn trình diễn “cơm đập” có 1 0 2. trước tiên là đập vỡ niêu, sau đó là màn tung hứng. Một người bên này sẽ tung và một người bên kia đập cơm, trông rất thích mắt và thú vị vô cùng.

nhà hàng Cơm niêu Sài Gòn

Ảnh: Cơm Niêu Sài Gòn


banner quaang caao

Ngoài cơm niêu, cơm đập, Cơm Niêu Sài Gòn còn sở hữu một “vườn” các món ăn lên tới gần 200 món. Từ các món khai vị, gỏi, súp cho tới những món chính rực rỡ: tôm sú sốt mù tạt, tôm sú hấp tỏi, tôm kho khô quẹt, chạo tôm, tôm sông hấp cuốn bánh tráng…

Không gian nhà hàng Cơm niêu Sài Gòn

Ảnh: Cơm Niêu Sài Gòn

3 cơ sở đều có không gian rộng rãi với sức phục vụ lên tới hàng trăm thực khách. Lối xây dừng mô phỏng nét kiến trúc Việt xưa. Tone màu kem thích mắt phối hợp với các đồ nội thất gỗ và những chiếc đèn lồng, bức hoành phi,… tạo ra không gian vừa lịch sự vừa sang trọng, tinh tế.

1.2. Cơm niêu Thiên Lý

Địa chỉ: xem các cơ sở nơi đây
Giá tham khảo: 55.000 – 160.000Đ/người
Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00

tới với cơm niêu Thiên Lý, thực khách sẽ như trở về tuổi thơ với những bữa cơm gia đình nồng nàn hương vị. Nhà hàng sẽ mang tới cho quý khách những cơm đủ vị, đủ món. Hương vị hoà quyện giữa nét ẩm thực Việt và cách chế biến mới lạ theo công thức Singapore sẽ làm quý khách ngây ngất ngay từ miếng trước tiên.

Nào là niêu cơm xinh xinh với hạt cơm trong trắng mềm mỏng, lớp cháy vàng giòn. Rồi tới các món ăn nhiều chủng loại sẽ phục vụ được khẩu vị của bất kỳ vị khách nào. Cơm niêu gà sốt nấm, cơm cá ngừ kho thơm, cơm sườn heo sốt chao,… quý khách cũng sẽ được thưởng thức những hương vị gần gụi, thân thuộc như: cà pháo chấm mắm tôm, thịt ba rọi luộc, bông thiên lý xào tỏi,…

Com nieu Thien Ly - com nieu Sai Gon ngon noi tieng

Ảnh: Cơm Niêu Thiên Lý

khác lạ, mức giá của Thiên Lý khá phải chăng thích hợp với túi tiền tài nhiều thực khách. Do vậy, cơm niêu Thiên Lý luôn là nơi tuyệt vời cho các dịp họp mặt, quây quần cuối tuần của các thành viên trong gia đình.

1.3. Nhà hàng Cơm Xưa

Địa chỉ: 20 Trần Cao Vân, phường Đa Kao, Quận 1, TP. HCM
Giá tham khảo: 120.000 – 180.000Đ/người
Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00

Nhà hàng Cơm Xưa do Chef Phạm Tuấn Hải đã góp phần vào phiên bản đồ ẩm thực Sài Gòn một nơi chuyên phục vụ những món Việt truyền thống. tới đây, thực khách sẽ có thời cơ thưởng thức những món ăn dân dã, bình dị với những biến tấu mới lạ, nâng tầm món ăn.

Những mâm cơm thân quen với niêu cơm độn sắn độn khoai, lát thịt luộc 7 phần nạc 3 phần mỡ, cá bống kho tộ mặn mòi, cà pháo giòn giòn chấm cùng mắm tôm dậy vị, rồi là bát canh rau mùng tơi mát lành,… Những món ăn dân dã ấy, lại được đựng trong nhưng chiếc bát sành, chiếc đĩa nung. Tất cả tạo nên những cảm giác vừa quen vừa lạ, làm cho bữa ăn thêm ngon mắt, ngon mồm.

Com nieu Tran Cao Van

Ảnh: CƠM XƯA

Ngoài ra, nhà hàng còn có rất nhiều món ngon rực rỡ khác như: Mẹt nem cuốn tứ mùa, xôi cháy chim le le, gà cồ nướng ống tre,… rồi là các món nhậu lai rai hay nồi lẩu ấm nóng,…

Không gian cổ kính và êm ấm thích hợp với những bữa cơm nhà đầm ấm. không dừng lại ở đó, nhà hàng cũng có hệ thống phòng riêng với sức chứa từ 10 –  25 người.

nha hang com xua Tran Cao Van

Ảnh: CƠM XƯA

Xem thêm: 10 nhà hàng quận 11 đủ món ngon từ Âu tới Á

1.4. Cục Gạch Quán

Địa chỉ: 10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, TP. HCM
Giá tham khảo: 80.000 – 150.000Đ/người
Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00

tới với Ngọc Châu Garden, ngay từ không gian đậm chất vintage như đưa thực khách “xuyên không” về miền xưa. Nhà hàng cơm niêu Sài Gòn này có gam trắng nhẹ nhõm, nội thất bằng gỗ phối hợp với đồ trang trí bằng mây, tre tạo ra một không gian rất quen, rất Việt. Một bầu không khí vừa ấm cùng, vừa lịch sự để thưởng thức cùng gia đình, đồng nghiệp, đồng chí,…

khong gian cuc gach quan

Ảnh: @_traveller_andrew_kr

Các phần thức ăn đều vừa đủ để thực khách có thể thưởng thức được nhiều món. Thực đơn có đủ đặc sản của 3 miền Bắc – Trung – Nam như là: thịt luộc ăn với tôm ruốc Huế, ếch kho tiêu, cá lóc kho tộ,… Rồi là các loại rau thân thuộc như: bông thiên lý, rau muống, khoai sọ,… Phần lớn nêm rất vừa vị, không sử dụng hóa chất tẩm ướp và rất ít mì chính – thích hợp với những ai nhạy hoặc dị ứng với loại gia vị này.

cuc gach quan

Ảnh: @happy_thefoodie

Phương châm của nhà hàng là tái tạo lại được cái phong vị của bữa ăn thời xưa cho nên từ ống đũa, cái bát, cái đĩa cũng đều rất “cổ điển”. Các món ăn có mức giá từ 50k – 85k/phần, các món hải sản hay “size lớn” thì giá sẽ nhỉnh hơn chút.

1.5. Quán Bụi

Với tình yêu ẩm thực Việt và nỗi niềm muốn gây dựng lại một không gian truyền thống xưa bình dị, năm 2011, Quán Bụi chính thức được xây dựng. Nhà hàng nhanh chóng nhận được thiện cảm của thực khách nhờ hội tụ đủ các yếu tố không gian đẹp và món ăn quyến rũ.

Thực đơn của nhà hàng cơm niêu Sài Gòn này có đủ các món ngon 3 miền truyền thống. Với tiêu chí: “Món ăn không những ngon nhưng mà còn tốt cho sức khỏe”, Quán Bụi chỉ sử dụng vật liệu được nuôi trồng tự nhiên, chất lượng cao.

Cơm niêu Sài Gòn có không gian đẹp

Ảnh: Quán Bụi Group – Enriching Vietnamese Food Culture

Các món ăn ở Bụi nêm nếp thanh nhẹ, sử dụng ít dầu và tuyệt nhiên không có mì chính nên ăn không có cảm giác gắt cổ và bị ngấy. Một vài món ngon nhưng mà quý khách có thể thử như: tào phở trứng muối, nem cua bể, cơm gạo lứt hạt điều, canh chua sườn non,… Ngoài ra, nhà hàng cũng có thực đơn đồ chay phong phú.

Không chỉ món ăn nhưng mà ngay cả không gian hay từng cái bát, cái đĩa cũng được chăm sóc kỹ lưỡng. Không gian tinh tế, mang dáng xưa cũ và một tẹo sang trọng hòa quyện vào nhau. Bầu không khí vừa êm ấm nhưng cũng đủ lịch sự để quý khách cùng gia đình, đồng chí hay khách quý có những bữa ăn trọn vẹn.

Khong gian Quan Bui

Ảnh: Quán Bụi Group – Enriching Vietnamese Food Culture

2. Các quán cơm niêu Sài Gòn có phong vị miền Bắc

2.1. Cơm niêu cô Lan

Địa chỉ: 18 Nguyễn Quý Đức, phường An Phú, Quận 2, TP. HCM
Giá tham khảo: 40.000 – 150.000Đ/người
Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 | 17h00 – 21h00

Ra đời từ năm 2010, nhà hàng đã phục vụ hàng nghìn bữa cơm chất lượng với phong vị rực rỡ, làm hài lòng nhiều thực khách xa gần. Không gian gồm 2 tầng, bao gồm cả không gian sân vườn thoáng mát. Cách trang trí đơn giản nhưng toát lên sự sạch sẽ sẽ, tạo thiện cảm cho thực khách.

Nhà hàng Cơm niêu Sài Gòn Cô Lan chuyên phục vụ những món ăn mang hương vị Bắc đủ loại từ cá, ốc, lươn, thịt heo, thịt gà, bò, các món rau, trứng,… Kể qua vài cái món rực rỡ như: cá chép kho riềng, cá rô kho tộ, lươn om chuối đậu, canh cua rau đay mùng tơi, cà pháo mắm tôm,…

Com nieu Co Lan

Ảnh: Sưu tầm

Những hạt cơm dẻo thơm được nấu từ nồi đất phảng phất hương vị đồng quê. Các món ăn được gia giảm theo đúng như vị Bắc, không quá cay, không quá ngọt hay đậm. vật liệu được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến đảm bảo vệ sinh.

2.2. Cơm niêu Hương Lan

Địa chỉ: 3 Nguyễn Qúy Đức, phường An Phú, quận 2, TP. HCM
Giá tham khảo: 9h00 – 14h30 | 17h00 – 22h00
Giờ mở cửa: 80.000 – 150.000Đ/người

Cơm niêu Hương Lan níu giữ bước trung thực khách xa gần bởi vì hương vị của những niêu cơm đất bình dị. Cơm được nấu bằng niêu đất, cộng thêm tay nghề của người đầu bếp nhưng mà cho ra đời những niêu cơm dẻo thơm, phần cháy vàng mỏng tanh giòn tan. Để ngon hơn, thực khách rưới thêm chút nước sốt của thịt rang hay cá kho, ăn với đôi ba miếng cà thì không còn gì tuyệt hơn.

Quan com nieu Sai Gon gia binh dan

Ảnh: Sưu tầm

“Ăn Bắc mặc Nam” – nhà hàng luôn dẻo dai mỗi ngày để những mâm cơm phong vị đất Bắc trở thành phổ quát hơn. Với thực đơn gần 50 món ăn rực rỡ: lòng gà xào mướp, mướp đắng xào trứng, thịt đông dưa chua, lươn, ốc, ếch,… mang hương vị như nấu cơm gia đình.

Nhà hàng có nhiều phòng ăn riêng được trang trí lịch sự, êm ấm. hàng ngũ viên chức đông đảo với sự phục vụ chuyên nghiệp cũng sẽ làm hài lòng thực khách.

3. Top nhà hàng cơm niêu Sài Gòn giá rẻ, món chất lượng

3.1. Cơm niêu Lúa

Địa chỉ: Nguyễn Duy Trinh, Bình Trưng Đông, Quận 2, TP. HCM
Giá tham khảo: 150.000 – 200.000Đ/người
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Thực đơn nơi đây vô cùng phong phú với những món ăn truyền thống. Cùng với đó là những món ăn vô cùng lạ mắt chỉ có tại Cơm Niêu Lúa mang phong cách dân dã cùng với hương vị tuyệt vời nhưng mà thôi. Nơi đây kiên cố là nơi lý tưởng để quý khách có thể thưởng thức món cơm niêu bên cạnh gia đình mình đấy.

Quan Lua

Ảnh: QUÁN LÚA – Cơm niêu quận 2

Không gian quán được xây dừng rất gần gụi, mang đậm phong cách miền quê. Với lối kiến trúc truyền thống nhưng không kém phần văn minh và trọng thể. không dừng lại ở đó, chủ quán chăm sóc tới từng cụ thể, những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, những decor trên tường lạ mắt… mục tiêu là tạo cho Cơm Niêu Lúa một không gian ẩm thực vô cùng trung thực và sinh động.

khong gian Quan Lua

Ảnh: QUÁN LÚA – Cơm niêu quận 2

3.2. Cơm niêu Phú Ông

Địa chỉ: 5 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Giá tham khảo: 80.000 – 150.000Đ/người
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Nếu quý khách là người con đất Bắc nhung nhớ hương vị bữa cơm quê nhà, hay quý khách là một người Nam muốn thưởng thức bữa cơm truyền thồng miền Bắc, thì nhà hàng Cơm niêu Phú Ông là địa chỉ không thể bỏ qua.

Từ cơm cho tới các món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ. Cơm ở đây là cơm niêu với lớp cháy vàng giòn tan dưới đáy. Các món ăn tại quán mang đậm vị Bắc dân dã như: canh riêu cá chép, tép đồng xào khế, chả cá Lã Vọng, cá kho làng Vũ đại, cà pháo,…

Com nieu Phu Ong

Ảnh: Cơm Niêu Phú Ông

Ngoài ra, nhà hàng cơm niêu Sài Gòn này cũng có thực đơn là các món đặc sản để thay đổi khẩu vị: lẩu ếch măng chua, gà quay mật ong, heo sữa quay,…

Quán cơm niêu Phú Ông có vị trí ngay trung tâm quận 1 thuận tiện cho đi lại. Diện tích rộng rãi, lối xây dừng văn minh tạo cảm giác khang trang, sạch sẽ sẽ. Đây là địa chỉ thích hợp để họp hành đồng chí, gia đình và tiếp đón đối tác, khách hàng.

nha hang com nieu Phu Ong

Ảnh: Cơm Niêu Phú Ông

3.3. Tiệm cơm-cafe Hoa Giấy

Địa chỉ: 19 Huỳnh Tịnh Của, Phường 8, Quận 3, TP. HCM
Giá tham khảo: 50.000 – 120.000Đ/người
Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

Vốn là một tiệm cafe, sau đó có mở thêm cơm trưa phục vụ dân văn phòng. Ấy vậy nhưng mà những mâm cơm này lại giúp quán trở thành nổi tiếng hơn. Các món cơm niêu của tiệm có phong vị Quảng Nam. Tất cả thực phẩm đều được chuyển từ Quảng Nam vào (từ thịt, cá, tôm, gà,… cho tới tỏi, hành, rau, ớt) nên nguồn gốc rất đảm bảo và mang đậm hương vị miền Trung.

Mâm cơm thân thuộc nhìn thôi cũng khó cưỡng, nhưng mà không gian lại thêm phần lãng mạn, đầm ấm. Thực đơn thay đổi theo ngày bởi vì vậy quý khách cũng không mất thời kì suy nghĩ xem hôm nay ăn gì nữa.

Tiem cafe Hoa Giay

Ảnh: Tiệm cơm-cafe Hoa Giấy

Trên đây là danh sách 10 quán cơm niêu Sài Gòn nức tiếng xa gần. Những bữa cơm hàng ngày của quý khách và người thân sẽ trở thành thú vị hơn với những phong vị mới lạ nhưng mà cơm niêu đem lại. Hãy tới và cảm nhận nhé!

Xem thêm:

About admin

Check Also

Đi trốn ở Mộc Châu, tắm thác Nàng Tiên

Sơn LaLưu trú trong nhà gỗ giữa rừng cây ở quý khách dạng Chiềng Đi, …